狗狗能闻柠檬么？
这个问题，我们曾经专门做过的实验。 首先，我们要确定的一点是，狗能够闻到柠檬的气味。 为此，我们使用了气味检测仪（气相色谱-质谱联用仪）来检测柠檬和水浸泡的柠檬皮挥发油中的化学成分。结果表明，在柠檬皮中提取到的挥发油中，有70多种化学成分，这些成分有一部分是能够发散到空气中的。
其次，我们要确认一个问题，那就是狗是否能够区分柠檬和醋的味道。 为了检验这个问题的答案，我们做了以下的实验：取8条小狗，分别喂食等量混合了柠檬汁和醋的米饭。观察它们进食的状态，发现只有1条小狗明显拒绝进食混合了柠檬汁的米饭，而其它的小狗则都吃了混入了少许柠檬汁或醋的米饭。小狗是可以区分柠檬和醋的味道。
最后，我们来聊聊为什么小狗喜欢啃骨头，却不喜欢吃柠檬的问题。 通过上面的实验我们可以得出结论，小狗能够分辨柠檬和醋的味道。那它们是否也会像人类一样，更喜欢酸甜的水果呢？ 我想说的是，并不是所有动物都喜欢酸甜味的水果。比如猫科动物就很少会主动吃橘子、柚子等富含维C的水果。反倒是犬科动物，比如狗子，对柠檬、桔子之类的水果，似乎更加青睐。这可能是因为犬科动物需要从食入的食物中获取维生素C以维持身体机能，而猫不需要从食物中获得额外的维生素C，所以才会出现猫不爱吃维生素C含量高、偏酸性水果的现象吧。