狗狗鼻子喷气正常吗？
不正常，狗的嗅觉很灵敏，我们人类闻到味道都是通过鼻孔吸入空气闻气味然后经过大脑识别的，而犬科动物则是通过舌头卷起来舔进鼻道里面用唾液溶解气味分子再通过嗅觉神经传输给大脑来识别的[1]。 因此我们可以认为鼻子的嗅膜是嗅觉器官，它是由大量的嗅觉皮神经末梢和感觉细胞组成（也就是能嗅味的神经元），这些神经元和感觉细胞遍布在鼻腔内表面。当有气味出现的时候，它们就会将气味分子传到大脑进行气味识别。 所以当我们说“鼻子嗅东西”时，其实指的是鼻黏膜（含嗅粘膜）对气味敏感，可以感受各种气味物质的存在。
当然有些香味是很刺激的，比如说鲜花、香水，这种气味一般都比较浓郁，刺激了嗅粘膜上的感受器电位蛋白，使得电信号快速传递到脑干中的嗅觉神经元，这些神经元又连接到了大脑皮层的某些特定区域，最终形成嗅觉。 但是有的气味是比较令人讨厌的气味，比如臭鸡蛋、垃圾场的臭味，这种气体通常含有硫化物等有毒有害气体，进入鼻咽部后，会刺激鼻道里的感觉细胞，产生冲动，通过嗅觉神经传到大脑皮层特定区域从而产生厌恶感。
除了鼻子外，人的味觉也是通过口腔里的味蕾（taste bud）来完成的。每一个味蕾大约由50个味细胞（味觉受体细胞）构成，这些细胞又相互连接形成了味突触，能够感知不同口味的物质。
人从出生到2岁，味觉会逐渐成熟。3岁前，孩子对味道的辨识能力非常弱，4岁时才能达到成人水平。
虽然嗅觉和味觉都是人类基本的感觉功能，但是对于它们如何工作仍然没有完全弄清楚。 参考
^刘俊岭. 动物行为学研究方法与技术[M]. 中国林业出版社， 2007