正常人的舌色都是由浅到深，有淡红色、红棕色等，这是因为在舌背上面分布着许多毛细血管，这些血管的管壁极薄，渗透性极强，当我们进食冰冷或炎热食物时，血管立即引起收缩和扩张，以适应外界温度变化，同时，血液流动会带走口腔中附着的细菌，并净化舌部表面的唾液。
在舌下还有两条大动脉，它们一直延伸入咽喉、气管等部位，当我们的咽喉受到轻微刺激如烟味、汽油味甚至香水味时都会使舌头产生味觉变化，这种变化还会通过脑垂体传递到大脑，使人产生“恶心”的感觉。 除了感受味道以外，舌头上的味蕾还起到辨别气味的作用。在鼻子闻不到气味的时候，我们可以尝试张嘴吸气，再用舌尖顶住门牙，这样能闻到一些气味。因为嗅觉是鼻子里端黏膜上分布着很多嗅细胞，而味觉则是分布在舌尖和中部的味蕾。所以有些药物的味道也是可以被我们感受到的。
至于你说的舌苔的问题，正常的舌头上有一层薄薄的白色物质，这就是舌苔。它的厚薄因人而异，一般切掉1mm左右就够了。如果刮去这一层的舌苔，你会发现下面是红色的舌头。 当然，这些只是肉眼所能看到的舌头的简单变化。要确切了解到自己的舌头是否真的健康，还需请专业医生进行判断。
康竞忆优质答主正常人的舌头为淡红色、湿润，舌面有柔润的舌苔。舌质如果过于浅淡容易发白，就属于异常情况了，中医认为此时多为气血亏虚的表现，也就是我们平时说的身体“虚”了。
舌质白是怎么回事？气血亏虚是什么状况？气血虚又该怎么补呢？
舌质发白，气血亏虚
中医讲“舌为心之苗，脾之外候”，气血的来源主要在脾胃。脾主运化水谷精微，五脏六腑赖水谷精微以养，在水谷精微的化生过程中容易夹杂湿浊，所以湿邪在内损伤太甚会内困脾脏，从而影响了脾的运化功能，导致气血的来源不足。而长期饮食不节，饥饱失常亦容易损伤脾胃，也会导致气血来源不足。
气虚
1、饮食调养
可以选择一些具有补气、益气、健脾气作用的食物，这些食物主要有扁豆、豆类、核桃、木耳、香菇、芝麻、牛奶、蜂蜜等。
2、穴位按摩
百会穴：位于头顶正中线与两耳尖连线的交叉点，是全身阳气交会的地方。平时可采用按揉、点按、刮痧、拔罐等方法刺激百会穴，能治疗头晕、失眠、遗精等症。
太和穴：位于手背第一二掌骨间，第二掌骨桡侧的中点处，常按刺激太和穴有补气固表的功效。
足三里：足三里面对的是脾胃，用按摩刺激的方法能促进脾胃机能的运行，从而达到补气的效果。
气虚的人群可以采用以上按摩方法来达到补气的功效，如果经常感到精力不足，还可以选择使用人参来对抗疲劳，增强抵抗力。气虚患者在平常生活中的饮食可常与黄芪、党参、山药、扁豆等食物、药材配伍服用，亦有补气功效。
血虚
针对血虚患者的调养，建议可以通过饮食来调理。可以常食鸡肉、猪瘦肉、鱼虾、鸭蛋、鹌鹑蛋、龙眼、荔枝、熟枣、菠菜、芹菜、韭菜、柿饼、莲子、萝卜、南瓜、豆腐、红豆等。
血虚的人群可以采用按摩太白穴的方法来达到生血的功效，另外，像经常感到疲劳的人群，也可以使用人参来消除疲劳感。血虚患者在平常的饮食可常与当归、黄芪、龙眼肉、桑椹等食物及药材配伍服用，亦有良好补血功效。
