兔子为啥不吃茎？
兔子的牙齿非常坚硬，但咬劲不一定大； 人的手指甲非常锋利，但是刺破肉的能力未必能比得上兔子的爪子。 人牙齿不能直接撕开食物，必须用舌头的味觉来感知味道，然后调动肌肉收缩把食物磨碎。 而兔子可能拥有比人更强的鉴别不同食物味道的味觉细胞，同时它那天生异于常人的尖牙可以像剃刀一样，直接剪切食物。 这让兔子在吃植物的时候具有了先天的优势——它可以很容易的刮擦下植物的表皮组织，将富含养分的部分送入口中嚼食。
所以兔子并不是不喜欢吃菜（其实很多植物都有甜味，比如苜蓿），而是很难吃菜。 为了弥补牙齿、喉咙的劣势，兔子进化出了和老鼠一样的“啃”的能力。 这种能力使得兔子能够安全的啃食富含纤维素的植物，从而避免了因纤维素无法被消化而导致的腹泻。
同样，如果兔子处于紧张、害怕的情况下，它也会通过“啃”的方式来发泄情绪或者抵抗入侵者。 于是，我们常看到兔子拼命的啃东西，尤其是主人在它身边时，它会认为你手上有食物进而啃你的手。